文山三七： 三七真假的鉴别真假方式
 
对于三七的药性和的珍贵意义我们都是有目共睹的，然而市面上只要名声够大，那么假货也就如潮的汹涌袭来，然而同样的价钱买到假货是谁都不会甘心的，这个时候就与需要很好的辨别方式来判断真假三七。
 
第一、形状的判别
 
真正三七根部呈现的是圆锥形，边边角角可能或许有些不规则，大约长度为1到6厘米左右，直径大约在1到4厘米。的表面光滑，断面呈现的是灰绿色或者绿色或者灰白色。的气味稍微有点苦，微凉之后回味有点甜。
 
第二、理化鉴别
 
选择三七磨成粗粉大概两克，配上15毫升的甲醇，加上水30min，在其中滤过。选择一毫升的滤液，蒸干之后加上一毫升的醋酐和1滴硫酸，渐变色会呈现红色，紫色，青色，污绿色。
 
选择滤液滴在滤纸上，等风干之后放在紫外灯之下观察，呈现淡蓝色的荧光，配上滴一滴硼酸饱和的丙酮溶液和百分之十枸橼酸。待干后，在此放到紫外光灯下观察，呈现强烈的黄绿色荧光。
 
对于三七的鉴别方法，除了以上的这些方面，还可以选择最简单的放在口中常常味道，摸摸表皮，看看颜色，来做出判断。
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