文山三七资讯，云南文山三七，史上最全资料介绍!

　　讲到三七，我们永远会提到一个地名：云南文山!

　　国内95%的三七都出自这里。

　　今天带大家深度了解云南文山三七的特点，在养生之余对三七多一点了解。
 

　　三七的地标性产地——云南文山

文山三七资讯，云南文山三七，史上最全资料介绍!
 

　　云南文山是三七的原产地和主产地，这是由文山得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。因三七的贵重和独特功效，促使三七由野生变人工种植比绝大数中药材要早。清代乾隆年间《开化府志》中有“开化三七，在市出售，畅销全国”的记载。吴其浚在《植物名实图考》中说：“余在滇时，以书询广南守，答云，三七茎叶，畏日恶雨，土司利之，亦勤栽培……盖皆种生，非野卉也”。目前公认的文山种植历史不少于400年。全国95%以上的三七产在文山。文山县已被国家命名为“中国三七之乡”。
 

　　文山三七各部位的药用价值

　　三七浑身是宝，花、叶、茎、籽都被充分利用!

　　三七花一年生，每年7-9月采收，将未授粉前打下的花蕾晒干后就可利用。

　　而授粉结果后就是三七籽，为红色，又叫红子，用来育苗繁殖。

　　三七的茎和叶则是药用价值最低的部分，因而，在文山当地，三七叶很多人都拿来当蔬菜吃了。
 

　　而常说的三七则是指三七主根，也是药用价值最高的部分。

　　文山三七的品质和等级

　　俗话说“三月茵陈四月蒿，过了四月当柴烧”，这充分说明中药的药效与采收时间密不可分，而三七也不例外。都说春七冬麻好，春三七(开花前采挖)质量上乘，而冬七指开花后采挖，药效就打折很多了。

　　三七的等级划分：三七的等级按头数来分，一般分10头、20头、25头、30头、40头、60头等。每500g有几个三七就表示有多少头。一般三七头数越少说明三七个头越大，通常情况下三七个头越大证明其种植年份越长、药用含量越高、服用效果越好。

　　文山三七的特征

　　文山三七的特征可用“乳包、钉头、铜皮、铁骨、菊花心”十一个字概括。“乳包”是指顶端及周围的瘤状突起物;“钉头”是底部切断支根的痕迹;“铜皮”是指灰黄色的外皮;“铁骨”是指质地坚硬难折断;而“菊花心”是形容断面的放射纹理。
 

　　文山三七的炮制

　　中药上讲究炮制，有句话叫做：“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失!”晒干后的三七(头子)、筋条、剪口等，用清水冲洗表面泥土后，晒干后加工，一般有以下三种炮制方法：

　　1.生三七粉

　　将洗净晒干的三七用打粉机打成粉末，装瓶后备用。如无打粉机也可将三七回软切成薄片，晒干，舂(碾)成细粉，装瓶备用。

　　2.熟三七粉

　　将洗净的三七回软后切成片，晒干，用油炸至微黄(注意用文火, 不能炸焦)，捞出冷凉后打粉或舂成粉，装瓶备用。熟三七可直接服食，一般每日服二次，早、晚各服一次，每次3-4克，温开水冲服。

　　3.三七碎粒

　　将干三七用槌猛力打成碎粒即可。主要用于炖、蒸、煮烹制时间较长的药膳及三七药酒的配伍。
 

　　文山三七的功效

　　三七的功效可以用“生打熟补”四字概括。

　　“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。

　　“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。

　　三七粉的止血功效主要是三七粉皂苷在起作用，三七粉皂苷能使血小板生伪足、集聚、变形等粘性变形运动：细胞膜破坏和部分溶解;发生脱颗粒能分泌反应，从而诱致血小板释放ADP、血小板因子皿和该分子等止血活性物质而达到止血作用。
 

　　三七粉的活血功效则是三七中的黄酮苷起作用。黄酮苷能增加血流量，降低冠脉阻力，减轻心肌氧摄取率，达到活血功效。同时，三七总皂苷也有抑制血小板集聚的作用。

　　三七粉的镇痛作用主要是三七中的总皂苷、皂苷E1、皂苷岛在起作用。生三七粉和熟三七粉的区别，其实不是说生熟三七的区别，而是在于服用方法上的不同。

　　三七的历史记载和现代研究

　　清朝医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中这样评价过三七和人参：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者!”

　　《本草新编》：“三七根，止血之神药也，无论上中下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入补血补气药之中则更神。盖止药得补而无沸腾之患，补药得止而有安静之休也。”

　　《本草求真》：“三七，世人仅知功能止血住痛，殊不知痛因血瘀则痛作，血因敷散则血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。故凡金刃刀剪所伤，及跌扑杖疮血出不止，嚼烂涂之，或为末掺，其血即止。且以吐血、衄血、下血、血痢、崩漏、经水不止、产后恶露不下，俱宜自嚼，或为末，米饮送下即愈。”
 

　　而现代研究中：

　　用生三七粉1g，每日2～3次冲服。治疗高脂血症76例。结果：降胆固醇的有效率为78%，降甘油三酯的有效率为57.5%，降β脂蛋白的有效率为53%，(中医杂志，1994，2：70);

　　用三七粉3g，早晚各1次空腹冲服，7天为1疗程。治疗脑震荡后遗症60例，总有效率为86.1%(河南中医，1997，4：235);

　　用三七粉、西洋参各15g，每日1g冲服，15天为1疗程，治疗前列腺肥大26例，总有效率为88.5%(中医杂志，1994，4：199);

　　用三七研粉过110目筛，醋调成糊状备用。先清洁疮面，再涂药膏，2天换药1次。治疗褥疮36例，经4～10次换药，全部治愈(时珍国医国药，1996，4：200);

　　另据报道，三七还可用治重症肝炎、冠心病、肺心病、上消化道出血、疤痕疙瘩、术后粘连、痔疮等。

　　三七的其他功效

　　美白皮肤，祛斑祛暗疮

　　生三七有散瘀活血之效，故能清除体内毒素，祛除面部斑块、暗疮、黑头等。

　　推荐：9克生三七+2支珍珠末+3克西洋参，煮水或煲鸡肉汤，每周1-2次。

　　建议肤色差、脸上有斑、易起暗疮的人应用。连续3-6个月。
 

　　调理月经

　　月经不调是血瘀的表现，生三七散瘀，故对调理月经不调有良效。

　　推荐：9克生三七+5克阿胶+1克人参，煮水或煲排骨、鸡肉汤，每周1次。

　　建议有月经不调、痛经、闭经等症状的女性应用。连续3-6个月。
 

　　补血抗疲劳

　　三七熟用能增加造血功能，提升血红细胞数、血红蛋白量，令贫血患者症状改善，脸色红润、气分充足，不易疲劳。

　　推荐：9克熟三七+5克阿胶+3克西洋参，煮水或煲排骨、鸡肉汤，每周1次。

　　建议贫血、体寒怕冷、脸色青暗、易疲劳人士服用。连续3~6个月。
 

　　提高免疫力

　　三七含三七皂苷，能让机体的免疫力增强，且加上熟三七有补血功能，故能提高免疫力。

　　推荐：9克熟三七+3粒红枣+1~3克红参，煮水或煲排骨汤，每周1-2次。

　　建议易感冒生病人士服用。如小儿体质虚弱多病、虚汗;老人体虚易感冒、虚弱;妇科炎症易复发者。连续3-6个月。
 

　　抗氧化延衰老

　　从中医角度解释，补血、散瘀活血能清除体内毒素，让人抗氧化能力增强，人自然年轻靓丽。

　　推荐：9克熟三七+5克阿胶+3克西洋参，煮水或煲排骨、鸡肉汤，每周1-2次。

　　建议中年女性、男性养生。长期应用。
 

　　治三高防心脑疾患

　　三七的散瘀活血清除体内、血管内的有害物质，疏通血管微循环，有效降低血压、血糖、胆固醇，降低三高患者的心脑疾患并发症的风险。

　　推荐：9克生三七+9克丹参+5克西洋参，煮水或煲鸡肉汤，每周1~3次。或用上述三者打粉冲调汤水服用，更简便。

　　建议糖尿病、高血压病、高脂血症人士用此方配合治疗。长期应用!
 

　　保肝护肝

　　三七活血散瘀、补血，清除过多的脂肪，让肝血充盈，故能降低脂肪肝、慢性肝病的风险。且药入肝经，对肝郁人士也有良好疗效。

　　推荐：9克生三七+9克薄树芝+5克枸杞，煮水或煲鸡肉汤，每周1-3次。

　　建议肝病人士、饮酒伤肝人士常服。连续3-6个月。
 

　　助长增高

　　熟三七因其良好的补血效果，胜于人参，故民间用熟三七配伍海马(钙镁等矿物质微元素多)，用于生长发育期的儿童，有助增高的效果。

　　推荐：5克熟三七+5克盐炒海马+3粒若姜枣，煲鸡肉汤服用，每月1-2次，一年不超过12次。

　　建议购买钙片、锌制剂类家长应用此方，中医药关爱儿童。
 

　　治扁平疣

　　三七粉有抗病毒作用，临床用来治疗扁平疣有意想不到的效果。

　　推荐：3克生三七粉冲服，每天1次，连用3~6个月。
 

　　治胃病

　　三七药效入胃经，能止血、促进受损的胃粘膜愈合。故临床用于胃炎、胃溃疡等胃病者治疗，效果极佳。

　　推荐：3克生三七粉冲服，每天1~3次，连用3~6个月。

　　建议胃病人士在服用胃病药时同时服用三七粉。
 

　　治头痛

　　三七药效入肝经，活血化瘀。故临床用于头晕、头痛的治疗。

　　推荐：3克生三七粉+10克天麻炖汤服用。每天1次，连用一周。

　　建议头痛病人士在服用正天丸、羚羊角片、天麻素片时同时服用三七粉。
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