如何辨别三七花的优劣 小技巧分享
 
三七花作为一种不仅可以入药，也可以做食材，当然也会有好坏之分，那么，在鱼龙混杂的市场上应该如何辨别三七花的优劣呢？下面就是一些比较好的辨别三七花好坏的标准方法，大家不妨可以参考学习一下。
 
一、看颜色，分色差
 
好的优质的三七花的色泽比较好，色泽光亮，散发着一种鲜丽的美。如果是三七花已经被采摘下来，并且晒干了的话，那么那些颜色比较均匀的，绿色均匀分布的就是相对比较好的三七花，如果颜色分布不均的话，那么三七花的质量就可能有点差了。
 
二、品味道，闻气味
 
三七花的味道是微微的有一点苦味，但是以甘凉甜为主，味道还是很鲜美的，泡茶喝的话也是如此，甘甜可口，有清凉感，颜色也是淡淡的绿色。同样的三七花的花味道也是一股淡淡的清香，经久不散，三七花的清香是它自己所特有的，而劣质的味道和气味一般都不好。
 
对三七花优劣的好坏之分是很重要的，所以我们在购买三七花的时候要注意留心观察，以防上当受骗。
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