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三七知识

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三七什么时候结果并采摘?

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发布时间:2024-10-15 | 点击量:  | 来源:m.sanqi-37.com

       三七是一种很多人不太了解的植物,有些人误以为食用的是它的果实。实际上,主要食用的是它的根部,即埋在土里的部分。关于三七的结果和采摘时间,以下是简单介绍。

三七吃哪部分
       三七通常在12月份左右结果。这时,三七花已经变成了红色的小颗粒,每个颗粒中包含1粒种子。然而,这些红色的——红籽并不用于食用,会把红色部分搓烂丢弃只留下种子,以便进行繁殖。三七的果实虽然看起来诱人,但并不是食用的部分。
       其实,食用的根部在每年10月份左右就采挖了,那挖了根部还能让这些种子继续生长吗?这就涉及到春七和冬七的知识了。
三七的果实
       10月份左右采挖的是春七,而春七的花朵也就是三七花在8月份左右就摘了,所以它们是没机会结果的,这样也就保证了根部保留更多有用成分,不用输送去培养果实。
       但总要继续繁殖的,所以是留了一部分三七花一直不采摘,培养到12月份左右,让它比较饱满才采摘下来保存种子。这时挖出来的三七就是冬七了,冬七也就因为输送了各种成分培养种子,效果是不足的。
春七和冬七
       所以,想要新鲜三七可以在10月底大量采挖的时候购买,想吃好效果的三七记得是买饱满的春七而不是干瘪的冬七。认准可靠商家避免吃到冬七打的粉。

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