三七根炖鸡还要加什么佐料味道才好?
发布时间:2024-03-05 | 点击量: | 来源:m.sanqi-37.com
在云南文山这里有一道可谓远近闻名的美食——三七炖鸡。其实通常都是用三七的须根、大根炖鸡,很少用主根,所以叫三七根炖鸡。很多人想试试,也就有人问还要加什么佐料味道才好。
毕竟我们幅员辽阔,不同地方的饮食习惯可能差异很大,简单的炖鸡汤都能做出不同口感。所以三七根炖鸡的做法其实可以反过来理解:把三七根当做一味佐料放进去就行,平时怎么炖鸡的还是怎么炖,只是一开始就加入了三七根而已。
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