吃三七粉的方法都是化在水里再喝吗？

发布时间：2021-12-28 | 点击量： | 来源：m.sanqi-37.com

看到过不少关于三七粉吃法方面的问题，其中比较多的还属于用量、具体怎么吃等方面。比如最近有人问的是吃三七粉的方法都是化在水里再喝的吗？

实际情况是大部分人吃三七粉确实都是把它用水冲泡喝，但相关说法应该是这样的：
首先，还是有部分人直接把三七粉放到嘴里干吃，这样的好处是速度比较快，减少步骤节约时间。缺点是三七粉苦味太集中导致苦味出现时很苦，另外是可能会被细细的三七粉呛到，要比较小心。

其次，三七粉是不会化在水里的，如果买到的三七粉能完全化在水里，杯底也没有任何沉淀，那这样的三七粉可能还是有问题的。三七粉不溶于水这是它的性质，只是由于目前的三七粉打得比较细看似溶于水了，但杯底肯定是会有沉淀的。

最后，三七粉用水冲泡喝是需要讲究温度的，不是随便用多少度的水来冲泡喝都可以，三七粉分有生吃和熟吃，要掌握适合自己的吃法。生吃三七粉就是直接吃或是温水冲泡喝，是活血化瘀的功效。而熟吃三七粉则用开水等方法加热吃，是补血益气的功效。

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