对于会喝酒的文山人民来说，就没有不知道用文山三七泡酒喝的。并且文山当地的酒文化也是比较浓重，再加上盛产三七，想不然酒与三七接触都难。用三七泡酒饮用还真有不少好处，泡的方法不同，功效也有差异，下面看几种泡制方法介绍：
       1、文山三七直接泡酒：
       直接用三七泡酒也是有两种方法的，一种是直接把整个三七洗净后装于器皿里，倒上酒浸泡一段时间就行。另外一种方法则是把三七切片后泡制。当然，切片后泡制的效果更明显、更快速，一般都是泡一个月左右即可饮用。这种三七泡酒主要还是起到活血化瘀的作用。